Kundens baggrund
En vietnamesisk vingård med speciale i produktion af frugtvin er kendt for sin hagtornvin, der værdsættes for sine naturlige ingredienser og karakteristiske smag. Under produktionen har vinens klarhed dog været en nøglefaktor, der påvirker produktkvaliteten og forbrugeroplevelsen.
For at forbedre produktets udseende og stabilitet betroede kunden vores tekniske team opgaven med at udføre filtreringsoptimeringseksperimenter.
Kundeudfordringer
Høj initial turbiditet i den rå vin (initial turbiditet: 199), hvilket påvirker gennemsigtighed og holdbarhed;
Behovet for at forbedre klarheden betydeligt uden at beskadige aktive komponenter;
Krav om at afbalancere filtreringseffektivitet og proceskapacitet til fremtidig storskalaproduktion.
Løsning
Den 29. september 2025 udførte vores tekniske ingeniører en systematisk filtreringstest ved hjælp af vertikalt filtreringsudstyr. To filtreringsmetoder blev evalueret:
Enkelttrinsfiltrering:Filterark:SCP-332 (porestørrelse: 0,8–1,5 μm)
Eksperimentelle resultater
Den kombinerede filtreringsløsning udviste overlegen ydeevne på tværs af alle faser:
Høj filtreringshastighed (op til 121,95 L/min/m² i den indledende fase);
Stabilt driftstryk (0,01–0,1 MPa);
Stærk behandlingskapacitet med en maksimal gennemløbshastighed, der betydeligt overstiger enkelttrinsfiltrering.
Kundeværdi
Markant forbedret klarhed:Turbiditeten reduceredes til 4,85 og nærmede sig niveauet for naturligt bundfældet hagtornvin;
Tilbageholdelse af aktive komponenter:Den skånsomme filtreringsproces bevarede vigtige funktionelle stoffer;
Høj filtreringseffektivitet:Stor forarbejdningskapacitet pr. arealenhed, egnet til opskalering af produktion;
Processtyrbarhed:Tydelige og stabile driftsparametre, nemme at replikere i produktionen.
Kundefeedback
"Efter at have anvendt den kombinerede filtreringsproces blev vores hagtornvin lys og klar uden tab af smag. Dette forbedrede produktkvaliteten betydeligt. Vi sætter pris på den professionelle støtte fra det tekniske team. Løsningen er yderst praktisk, og vi planlægger at implementere den på tværs af hele vores frugtvinsproduktlinje." — Teknisk chef
Anbefaling af applikation
Baseret på de eksperimentelle resultater anbefaler vi at anvendeSCP-321 + SCP-336 kombineret filtreringsløsningtil storskalaproduktion.
Denne metode er yderst velegnet til klaring af hagtornvin og andre frugtvine, især i anvendelser, der kræver høj klarhed samtidig med at de aktive komponenter bevares.
Opslagstidspunkt: 16. april 2026
