Magsorb filterpuder til filtrering af stegeolie
Hos Frymate specialiserer vi os i at levere innovative filtermaterialer, der er skræddersyet til at optimere fritureolieeffektiviteten i fødevareindustrien. Vores produkter er designet til at forlænge fritureoliens levetid, samtidig med at dens kvalitet bevares, hvilket sikrer, at dine kulinariske kreationer forbliver sprøde og gyldne, samtidig med at driftsomkostningerne reduceres.
Magsorb-serien:Oliefilterpudes for forbedret renhed
Great Walls Magsorb MSF-serie filterpuder kombinerer cellulosefibre med aktiveret magnesiumsilikat i en enkelt præpulveriseret pude. Disse puder er designet til effektivt at fjerne bismag, farver, lugte, frie fedtsyrer (FFA'er) og total polær materiale (TPM'er) fra stegeolie.
Ved at forenkle filtreringsprocessen og erstatte både filterpapir og filterpulver, hjælper de med at opretholde oliekvaliteten, forlænge dens levetid og forbedre madens smagskonsistens.
Hvordan fungerer Magsorb filterpude?
Under brugen af stegeolie gennemgår den processer som oxidation, polymerisering, hydrolyse og termisk nedbrydning, hvilket fører til dannelsen af skadelige forbindelser og urenheder såsom frie fedtsyrer (FFA'er), polymerer, farvestoffer, smagsstoffer og andre totale polære materialer (TPM).
Magsorb-filterpuder fungerer som aktive filtre, der effektivt fjerner både faste partikler og opløste urenheder fra olien. Ligesom en svamp absorberer puderne partikler og opløste forurenende stoffer, hvilket sikrer, at olien forbliver fri for smagsstoffer, lugte og misfarvning, samtidig med at kvaliteten af stegte fødevarer bevares og oliens holdbarhed forlænges.
Hvorfor bruge Magsorb?
Premium kvalitetssikring: Fremstillet til at opfylde strenge fødevarekvalitetsspecifikationer, hvilket sikrer, at din stegeolie forbliver frisk og klar.
Forlænget olielevetid: Forlænger levetiden på din fritureolie betydeligt ved effektivt at fjerne urenheder.
Forbedret omkostningseffektivitet: Oplev betydelige omkostningsbesparelser på olieindkøb og -forbrug, hvilket maksimerer rentabiliteten.
Omfattende fjernelse af urenheder: Fjerner effektivt smagsstoffer, farver, lugte og andre forurenende stoffer.
Konsistens og kvalitetssikring: Server konsekvent sprød, gylden og lækker stegt mad, hvilket øger kundetilfredsheden.
Materiale
• Cellulose af høj renhed
• Vådstyrkemiddel
• Fødevaregodkendt magnesiumsilikat
*Nogle modeller kan inkludere yderligere naturlige filtreringshjælpemidler.
Tekniske specifikationer
| Grad | Masse pr. arealenhed (g/m²) | Tykkelse (mm) | Flowtid (s)(6 ml))① | Tør sprængstyrke (kPa≥) |
| MSF-560 | 1400-1600 | 6,0-6,3 | 15″-25″ | 300 |
① Den tid det tager for 6 ml destilleret vand at passere gennem 100 cm² filterpapir ved en temperatur omkring 25 °C.
Kontakt os for mere information, vi vil give dig bedre produkter og den bedste service.